山东新泰打造全国肉鸭产业综合服务平台

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本报记者李健“目前基地共有20个鸭棚，一个养殖棚可养3万只鸭子，只需要1个人就能管得来。”近日，在山东新泰市楼德镇天信农牧西营养殖基地看到，上下三层的棚舍里，住满了毛绒绒的小鸭子，只要按下按钮，就能自动完成补水、补料等日常性工作。对此，养殖基地管理员刘京龙感触颇深。

据刘京龙介绍，这是天信农牧研发的“智能鸭舍”，这种肉鸭智能立体笼养模式，实现了通风、加料、饮水、温控、光照、清洁等生产全自动智能控制，从雏鸭出壳到出栏，可做到全程质量控制。

“为了养好鸭子，我们刚建了个‘云平台’大数据中心。”在刘京龙提到的大数据中心，只见工作人员正坐在“FFM未来牧场监控平台”前操作信息系统。大屏上，监控中心可对厂区内鸭群生长状况和工人作业情况进行即时监测，一旦发现鸭群状况异常或工人作业不合规，系统便会自动报警，实现了146个大棚、9个养殖基地的全覆盖;当日成活率、采食量、饮水量、水电费等指标等数字不断跳跃着，全方位展示着基地的养殖情况。

“大数据云平台管理系统是我们实现智慧化养殖的关键核心。”天信农牧董事长刘光洲介绍道，“借助这套系统的开发运用，我们实现了全自动化养殖模式，并制定出了我们的肉鸭养殖标准SOP，使肉鸭成活率由95%提高到98%以上，料肉比由1.85降到1.7，节约劳动力60%以上，实现了传统养殖模式的每年7批到现在的每年8.5批，极大的提高了生产效率。每只肉鸭可提高效益1.5元，公司年增收可达5000万元以上，大幅提高了养殖效益，实现了肉鸭产品的绿色、安全、可控、可追溯。”

同样采取智慧化养殖的，还有位于汶南镇的众客产业园。走进IOT中心大楼，一眼便能看到位于大厅中央的大屏幕，屏幕上详细显示了棚舍内的温度曲线、湿度曲线、二氧化碳曲线等数据。这是众客公司运用物联网大数据建立的IBS-IOT智慧养殖系统，该系统除了对养殖棚舍的智能管控，还可以对记录的基础消费数据进行智能分析，更精准的了解消费者的需求，按需生产，致力于将禽肉行业“以产定销”转为“以销定产”的C2F模式。将产品的市场口碑反馈收集分析，以数据成果反向驱动种、料、病、管、养等各项技术的成熟以及正向发展。

“通过引进数字化、智能化设备，我们企业将实现机器代替人工，生产效率提高40%以上，产品质量更加稳定，每年为企业增加经济效益超过500万元。”众客公司总经理助理程鹏表示。

为引领畜牧业向智能化方向迈进，近年来，新泰市聚焦生猪、家禽两大重点，做强政策、科技、服务三大支撑，通过鼓励社会资本投资、加强财政资金扶持、建立“智慧畜牧”服务平台等途径，推进全市畜牧产业逐渐向绿色化、集约化、智能化、数字化方向发展，同时通过产业融合把养殖业做成了百亿规模“接二连三”的大产业，吸纳直接就业10万余人。

“我们现与省农担共建全国肉鸭产业综合服务平台，将融合产业资源，设计建立肉鸭交易平台系统、运营管理系统、生产管理系统、行情资讯、大数据管理舱等系统，构建畜牧产业大脑，计划10月份正式上线运营，5年内产值达120亿。”新泰市畜牧发展中心主任袁铭介绍，新泰将统筹肉鸭及整个畜牧业上下游资源，形成全国肉鸭交易中心大数据中心，通过“线上交易、线下交割”模式，实现“交易在新泰、数据在新泰、结算在新泰”，打造全国肉鸭产业资源集群聚集带。

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山东新泰打造全国肉鸭产业综合服务平台

时间：2023-08-08 10:15:54来源 : 财会信报

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