百变大“咖”秀大理举办首届咖啡文化艺术节

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朱倩

7月8日上午，“书香大理咖啡之城”大理市第十六届职工技能大赛咖啡师专业竞赛暨大理市首届咖啡文化艺术节在大理市举办，活动为期2天。经过为期三个多月的层层选拔，54名选手脱颖而出，成功晋级决赛。最终，王思衍获得咖啡融合赛项第一名，吴悦获单品咖啡冲煮赛项第一名。

比赛同时邀请了50余家省内外知名品牌参加艺术节现场的展示交流活动，也是迄今为止，大理市举办的规模最大的咖啡主题文化世市集展示活动。新加坡手网烘焙推广者托马斯·田表示：“云南咖啡是世界级咖啡，这次的活动让更多人了解到云南特色产业。”

与决赛同步开展的，还有咖啡文化艺术节文化市集。在大理市华纺1058中央广场上，用咖啡渣制作的瓦猫艺术品展现了非遗文创与咖啡有机结合的独特趣味。斗技场上，咖啡爱好者通过现场制作咖啡PK，争夺咖啡擂王，独特咖啡香气吸引了行人驻足。

据悉，通过此次大赛的举办，激励了广大职工在大理市咖啡服务行业立足自身优势特长，未来将积极拓展咖啡业态成长渠道，培育更多高素质咖啡从业者，为建设“书香大理咖啡之城”作出贡献。

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