天天热消息：荆楚“茶王”花落谁家？308份茶样在汉PK

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高手过招，“茶王”花落谁家？一起去现场看看！

4月17日上午9点，一场无声的“擂台赛”正在湖北省农科院进行。这场比赛颇为特别：一群身穿白色大褂的茶叶专家正紧张有序地忙碌着，只见他们一会儿把盏闻嗅，一会儿细致观望，俨然医生般“望闻问切”。其实，他们不是来做“诊断”的，而是来评审全省11个茶产区精心选送的茶样。

这里是湖北省首届“楚茶杯”斗茶大赛现场。308份参评茶叶样品同台PK，共同角逐“茶王”桂冠。

斗茶又称斗茗、茗战，在我国历史悠久，始于唐，盛于宋，曾是从皇室到民间全民参与的盛事。每年新茶制成后，茶农、茶客、茶商等便举办比赛，切磋技艺，广交茶友。“斗茶”既有比技巧、斗输赢的特点，又富有趣味性和挑战性，为众多市民和茶人所关注。经过数千年的演变和创新，如今的“斗茶”被赋予了新的内涵与底蕴。

据悉，本次斗茶大赛经省茶产业链工作专班同意，省政协农业农村委、省发改委、省农业农村厅、省农科院、省供销社支持，省茶叶学会、协会共同举办，省农科院果茶所承办，旨在提高湖北茶品质、唱响湖北茶品牌、振兴湖北茶经济。大赛共设“绿茶组”“红茶组”“黑茶组”三个评审类别，并从全国茶叶专家库中抽选组成评审专家组，确保结果客观、准确、公正。

记者现场看到，所有参赛茶样均被编号后，分批端上评审桌。评委们通过看、闻、品等方式，审评干茶色泽、外形，茶叶汤色、香气、口感、叶底等，反复比较，最后评出每个茶样的分数。“入口醇厚，满口生津”“茶香气扑鼻，未尝先闻透天香”“做工精湛，原料好，叶底漂亮……”专家们频频举杯，边品边评，一杯杯香气浓郁的茶汤高下立判。

湖北是茶叶大省。2022年全省茶园总面积达558万亩，茶叶总产量40万吨，茶叶总产值217.4亿元，分别居全国第四、第二和第五位，综合产值超780亿元。尤其是“一红一绿一黑”，让湖北茶香飘向全球。

省果茶办调研员宗庆波介绍，大赛将决出绿茶、红茶、黑茶“茶王”各1个，特别金奖、金奖、银奖分别按茶样总数量的5%、15%、20%比例授予，比赛结果将在4月21日首届“楚茶论坛”开幕式上公布和颁奖。

近年来，湖北省农科院果茶所作为省级茶叶科研单位，协助制定《湖北省茶叶产业链实施方案》《湖北省茶产业链建设行动方案（2022—2025）》等系列政策文件，为全省茶产业发展顶层设计，当好参谋；高标准建设茶产业科技示范园，打造我省茶产业创新发展的“样板间”。该所成功获批农业农村部茶树资源综合利用重点实验室，实现我省茶叶学科部级创新平台新的突破；在国家茶产业技术体系拥有“两岗一站”，居全国省级农科院前列；扎实推进省科技服务茶产业链“515”协同推广行动、省茶叶技术体系等项目，建立农科教、产学研多方协同推广新机制，打通科技成果落地“最后一公里”，其中“茶园绿色生态栽培集成技术”入选省农业科技服务产业链十大引领技术之一。

（湖北日报全媒记者汪彤通讯员徐爱春杨文实习生吕亚楠）

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天天热消息：荆楚“茶王”花落谁家？308份茶样在汉PK

时间：2023-04-18 13:53:51来源 : 湖北日报

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